员工打架饭店承担后果是什么

饭店员工打架，饭店或需承担管理责任。依据《治安管理处罚法》，殴打他人将受处罚，饭店若未尽管理职责，可能面临连带责任。严重情况可能导致饭店声誉受损，客户流失。
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员工打架常见处理为报警并内部调查。选择处理方式时，应考虑事件严重性，轻微可内部调解，严重则必须报警处理，并配合警方调查。
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员工打架饭店需应对。操作：1. 立即制止打架，确保安全；2. 报警，由警方介入处理；3. 内部调查，依据公司规定处理；4. 严重者开除并追究法律责任；5. 加强员工培训，防止再次发生。